Té con burbujas al estragón - Thermomix Colombia

Té con burbujas al estragón

Tatiana Kondratieva

Tiempo de alistamiento5 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total20 min
Porciones1

Nivel de dificultad
- Fácil

Ingredientes

500 g de té negro frío
200 g soda sin azúcar o agua con gas
120 g de azúcar
80 g de zumo de limón
piel de 2 limones
50-100 g de estragón fresco (solo las hojas)
200 g de agua

Preparación

1

Coloque el agua en al vaso y programe hervidor/95ºC

2

Añada el azúcar, el estragón y la piel de limón, programe 30 min/95ºC/vel. Cuchara, cuele con ayuda de un colador de malla fina y reserve.

3

Aclare el vaso, y añada el té negro, el zumo de limón y el extracto reservado, mezcle 10 seg/vel 5, añada la soda y sirva inmediatamente.