Añade el salmón, el jugo de limón, el aceite de oliva, la salsa inglesa, la sal y la pimienta negra, pique 4 seg/vel 5. Transfiera a un tazón y reserve.

Con ayuda de una flanera o aro de cocina forme una torre de salmón. Repite el proceso con el resto del salmón.

Decora con un poco de pimienta y perejil reservados. Sirva frío.