Encocado de Pescado
Encocado de Pescado María Clemencia Durán Tiempo de alistamiento10 min Tiempo total30 min Porciones4 Nivel de dificultad Fácil Ingredientes 600 g pescado blanco firme, puede ser corvina que fue el que utilicé para esta receta. 7 g hierbas de azotea (poleo, albahaca negra y verde, cilantro cimarrón) 90 g ají dulce 340 g tomate chonto […]
Salmón Cremoso en Costra con Risotto de Limón
Salmón Cremoso en Costra con Risotto de Limón Juan Carlos Lopez @Juancho_foodie Tiempo de alistamiento25 min Tiempo de cocción45 min Tiempo total1 hr 10 min Porciones6 Nivel de dificultad bajo Ingredientes para el hojaldre con Salmón Cremoso 275g de masa hojaldre 30g de cebolla 1 diente de ajo 10g de mantequilla 50g de crema de […]
Compotas de Vegetales y Arroz con Carne o Pescado
Compotas de Vegetales y Arroz con Carne o Pescado Angela Aristizabal Tiempo de alistamiento20 min Tiempo de cocción50 min Tiempo total1 hr 10 min Porciones8 Nivel de dificultad Fácil Ingredientes 175g de pechuga de pavo o pollo sin piel 175g de contramuslo de pollo (sin piel ni huesos) 175g de trozos de ternera sin nervios […]
