Agrega al vaso la leche entera junto con la leche condensada y la canela, calentar 12 min/80°C/giro inverso/velocidad 1.

Retira la astilla de canela y programa 8 min/80°C/velocidad 3, quita el cubilete y mientras tanto ve agregando una por una las yemas, pon de nuevo el cubilete, deja cocinar.

Sin quitar la tapa y el cubilete programa 1 min/velocidad 3, mientras agrega el aguardiente en la tapa para que vaya cayendo en hilo.

Deja templar en un recipiente, guarda en botellas de vidrio y servir frío.