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Libro de cocina Chocolate II

$ 199.000

Técnicas, recetas básicas de bombonería y de repostería con un ingrediente común: el chocolate.

Descripción del producto

TÉCNICAS, RECETAS BÁSICAS, BOMBONERÍA Y REPOSTERÍA Simplemente con su mención, la palabra “chocolate” evoca un universo de sensaciones y experiencias, es un ingrediente que se asocia a la felicidad. Hoy en día se encuentra en cualquier lugar del mundo, gusta tanto a los niños como a mayores y puede consumirse en cualquier momento del día, ya sea solo o como parte de una receta más elaborada. En este primer libro encontrará además de sugerentes recetas de biscochos, galletas, tartas, trufas y bombones, una serie de recetas básicas así como de técnicas para aprender a trabajar el chocolate.