Mielmesabe

  • Tiempo de alistamiento10 min
  • Tiempo de cocción2 hr
  • Tiempo total2 hr 10 min
  • Porciones1 porción completa
  • Nivel de dificultad
    • Fácil

Ingredientes

  • 500g de leche
  • 10g de zumo de limón
  • 50g de panela en trozos
  • 2 astillas de canela
  • Rayadura de medio limón

Preparación

1
Coloca la leche en el vaso junto con la panela y la canela y programe 10min/80ºC/ Vel 1.

2
Agrega el zumo de limón y la rayadura de limon y programa 99min/100ºC/giro inverso/vel. cuchara. Verás que la leche se corto.

3
La textura debe quedar grumosa y con liquido, guarda en el refrigerador y sirve frío.