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Coloque todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 SEG/VEL 7.
Pasado ese tiempo, programe 10 MIN/90°/VEL 3. Al principio quedará un poco líquida, sin embargo, cuando se enfríe quedará con la textura perfecta.
El resultado: serán una leche condensada líquida que irá enfriando poco a poco, quedando densa como la comprada. En total obtendrás 600ml de leche condensada.
El envasado: si la viertes en botes esterilizados y los cierras y los pones boca abajo, se hará el vacío. Como es una mezcla con azúcar, este hará de conservante, aunque yo lo guardaría en la nevera.
Aromatizar: si añades canela, vainilla, etc… podrás aromatizar al gusto la leche condensada.
RECETA CON LECHE ENTERA: 1 litro de leche entera + 400 gr de azúcar blanquilla. Programa 45 minutos, Varoma, Velocidad 5. Va espesando a medida que enfría.
