Gazpacho

Juan Carlos Lopez @Juancho_foodie

Tiempo de alistamiento5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min

Nivel de dificultad
- Facil

Ingredientes

1 diente de ajo
1000 g de tomates muy maduros
80 g de pimiento rojo, en lata
40 g de cebolla
100 g de pepino – pelado
20 g de vinagre
1 y ½ cdita de sal
50 g de aceite de oliva
Pan tostado para servir

Preparación

Coloca el tomate, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre y la sal en el vaso, pica 30 seg/vel 5 y, a continuación, licúa 2 min/vel 10.

Añade el aceite de oliva y mezcla Turbo/1 seg/1 vez

Retira el vaso y reserve en el refrigerador.

Sirve frío acompañado de pan.

Gazpacho

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Preparación

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