Crackers de centeno y semillas - Thermomix Colombia

Crackers de centeno y semillas

Tatiana Kondratieva

Tiempo de alistamiento20 min
Tiempo de cocción35 min
Tiempo total55 min
Porciones1

Nivel de dificultad
- Fácil

Ingredientes

250 gr de agua
25 gr de aceite vegetal
25 gr de semillas de linaza
25 gr de semillas de ajonjolí
20 gr de semillas de girasol
20 gr de semillas de calabaza
0,5 – 1 cucharaditas de sal
225 gr de harina de trigotradicional
25 gr de salvado de trigo ó 250 gr de harina de
trigo integral
200 gr de harina de centeno

Preparación

1

Poner en el vaso agua, aceite, sal, las harinas y el salvado de trigo. Amasar 3 min / vel espiga

2

Agregar las semillas, amasar 1 min / vel espiga

3

La masa dividir en 4-5 partes, cada parte estirar hasta 2 – 3 mm de grosor sobre el papel de hornear y cortar

4

Hornear a 200C por aprox 15 min. Dejar enfriar.