Añada al vaso el banano, los huevos y la panela pulverizada. Mezcle 1 min/vel 4, precaliente el horno a 180ºC.

Adicione al vaso la sal, la leche, el aceite y el tahini, mezcle 1 min/vel 4

Agregue la premezcla, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, mezcle 1min/vel 4. Deje en reposo por 10 min, la mezcla aun esta muy liquida agregue25 g adicionales de premezcla sin gluten y vuelva a mezclar 1 min/vel 4.

Adicione al vaso las nueces, mezcle 20 seg/giro inverso/vel 4. Mientras tanto engrase dos molde para cake de 13 cm*19cm, llene hasta la mitad y lleve al horno por al menos 1 hora.

Deje enfriar por 8 horas, corte rebanadas y disfrute.