Azúcar de Vainilla

  • Tiempo de alistamiento1 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Tiempo total6 min
  • Porciones11
  • Nivel de dificultad
    • Fácil

Ingredientes

  • 1 vaina de vainilla cortada en trozos
  • 200 g de azúcar

Preparación

1

En un frasco hermético ponga los trozos de vainilla y el azúcar. Cierre el frasco y agítelo para mezclar la vainilla con el azúcar. Deje secar durante 2-3 días.

2

Vierta el contenido del frasco en el vaso y pulverice 20 SEG/VEL 10. Utilice el azúcar de vainilla a su conveniencia o vierta de nuevo en el frasco, ciérrelo y conserve en un lugar seco.

SUGERENCIAS

Version rápida: Omita secar las vainas de vainilla durante 2-3 días. Ponga las vainas directamente con el azúcar en el vaso y pulverice 1 MIN/VEL 10. Este azúcar de vainilla será muy aromático pero puede tender a apelmazarse ligeramente.

Utilice vainas de vainilla usadas en otras recetas (lave y enjuague las vainas después del uso anterior).