Arroz con Leche Aromatizado

  • Tiempo de alistamiento5 min
  • Tiempo de cocción1 hr 30 min
  • Tiempo total1 hr 35 min
  • Porciones6
  • Nivel de dificultad
    • Fácil

Ingredientes

  • 1500 g de leche entera
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 3 – 4 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 4 – 5 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
  • 1 palo de canela
  • 1 pellizco de sal
  • 230 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla (opcional)
  • Canela molida para espolvorear

Preparación

1

Coloca la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programe 45 min/90°C/giro inverso/vel 1.

2
Añada el azúcar y la mantequilla. Programa 10 min/90°C/giro inverso/vel 1. Viértelo en una fuente o boles individuales, retira las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y déjalo enfriar. Sírvelo espolvoreado con canela molida.