Granizado de Café

receta de Granizado de café Thermomix Colombia
  • Tiempo de alistamiento5 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Tiempo total10 min
  • Porciones6
  • Nivel de dificultad
    • Fácil

Ingredientes

  • 2 cucharadas colmadas de café soluble (aprox. 15 g)
  • 500 g de agua
  • 150 g de azúcar glas
  • 500 g de cubitos de hielo

Preparación

Preparación del café

1
Coloca un bowl sobre la tapa del vaso. Pon dentro el café soluble y 100 g de agua. Mezcla bien con una cuchara y reserva.
2
Pon en el vaso el azúcar glass, el agua restante y el hielo. Tritura 30 seg/vel 5.
3
Añade el café reservado y mezcla 10 seg/vel 2. Vierte en 6 vasos y reserve.

Preparación de la espuma

1
Pon en el vaso el agua, el café soluble y el azúcar glass y mezcla 30 seg/vel 4. Reparte la espuma en los vasos. Sirve inmediatamente espolvoreados con el cacao.