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Gazpacho

Tiempo de alistamiento: 5 minutos /
Tiempo total de preparación: 5 minutos /
Nivel de dificultad: bajo /
Receta para 4 porciones


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[pkrt_accordion_item title=»Ingredientes»]

  • 1000 g de tomates muy maduros
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de pimiento rojo, en lata
  • 40 g de cebolla
  • 100 g de pepino – pelado
  • 20 g de vinagre
  • 1 y ½ cdita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • Pan tostado para servir

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[pkrt_accordion_item title=»Preparación»]

  1. Coloque el tomate, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre y la sal en el vaso, pique 30 seg/vel 5 y, a continuación, licúe 2 min/vel 10.
  2. Añada el aceite de oliva y mezcle Turbo/1 seg/1 vez
  3. Retire el vaso y reserve en el refrigerador.
  4. Sirva frío acompañado de pan.

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