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Dip de Berenjenas Asadas

  • Tiempo de alistamiento5 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Tiempo total10 min
  • Porciones1 receta completa
  • Nivel de dificultad
    • Media

Ingredientes

  • 2 berenjenas grande asadas y peladas
  • 1/2 pimenton asado
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de picadillo de perejil, eneldo y ajo
  • 10 g de zumo de limon
  • 5 g de sal
  • 2 pizcas de pimienta

Preparación

1

Poner en el vaso las berenjenas y el pimentón asado. Procese 20 seg/vel 5-8 progresivamente.

2

Adicione el resto de los ingredientes y procese 10 seg/giro inverso/vel 3.5.

Reservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta su uso.