
Vinagreta Miel Mostaza Cítrica

- Tiempo de alistamiento1 min
- Tiempo total4 min
- Nivel de dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 10g de ajos pelados
- 35g de aceite de oliva
- 60g de miel orgánica
- 60g de mostaza Dijon
- 15g de zumo de limón
- 3 piezas pequeñas de cáscara de limón sin la parte blanca
- 1 cdta de sal
Preparación
1
Pon en el vaso el ajo, pica 5 segundos / vel. 8. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula, agrega el aceite y sofríe 3 min. / 120ºC / vel. 1.
2
Agrega la miel, la mostaza, el zumo del limón, las piezas de cáscara de limón, 1 cucharadita de sal y tritura 8 seg/vel 8. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y tritura 5 seg/vel 8.